LA MATANZA

febrero 28, 2009

La matanza del cerdo es una tradición que se realiza en los pueblos desde hace muchos años. Durante el año se cuidan y engordan los cerdos. En los meses de Noviembre y Diciembre es cuando se realiza la matanza. En ella intervienen hombres y mujeres. Dependiendo de cada lugar, las costumbres pueden variar. Yo la he conocido en mi pueblo de Zamora y ahora os la voy a contar.

Primero la gente se levanta a las  nueve de la mañana, sacan los cerdos que en este caso eran tres. Los matan clavándoles un  cuchillo en el cuello. Se juntan varios hombres y son los encargados de matarlos, las mujeres cogen la sangre. Los cambian de banco y, al terminar, se les chamusca para quitarles los pelos con fuego. También nos ayudamos de un cuchillo para cortarles los pelos.

 

 

 

 

 

Luego, les abrimos al medio y les sacamos las tripas. Unas se lavan y otras no. Se separan las carnes, luego las pican con una maquina.

 

 

 

 

 

 

 Cuando  están frías,  las adoban (con aceite, pimentón, sal gorda y ajos), dándole vueltas con la mano de un lado a otro. Se dejan toda la noche en reposo.

Al día siguiente se hacen los chorizos; metiendo la carne en la máquina y pasándola directamente a las tripas. Se cuelgan y se dejan un tiempo hasta que estén curados (dos o tres meses).   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Del cerdo todo se aprovecha: la carne, el tocino… Con la carne que sobra hacemos las chichas, que están buenísimas. Después cocinamos unas pocas para todos, pero, en esta ocasión, sólo las comimos los niños.

David Juan (5ºA) Colaborador Roberto Martínez

 

 

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LAS INALÁMBRICAS

febrero 28, 2009

El miércoles día 11 de febrero, los niños y niñas de 3º y 4º fuimos al teatro Villa de Móstoles. Fuimos andando desde el colegio. Es un largo camino, pero  íbamos hablando con nuestros compañeros. Cuándo llegamos tuvimos  que esperar un rato hasta que salieron los del otro colegio, pero pronto fue la hora de entrar y nos sentamos donde nos dijeron los profesores.

 

 

De repente. se apagaron las luces y salieron tres chicas que se llamaban Duda, Diva y Recta. Ésas  eran  “Las  inalámbricas”. Una de ellas era la abuela que narraba la historia y se lo contaba a su nieta. Diva y Recta se peleaban siempre con Duda que era la abuela. Duda era muy despistada. Al día siguiente iban a hacer su primer concierto y estaban muy nerviosas.

 

 

Diva estaba enamorada  de Pepito Y sus amigos eran Juanito y Miguelito. Recta no sabia lo que era el amor y se lo preguntó a Diva y a Duda. Se lo intentaron explicar, pero no lo entendía. Miraron por un agujero del telón y vieron a Pepito, Miguelito y a Juanito, y les entró el miedo. Diva se escondió en el baúl, y Recta se escondió en el armario. Duda pidió ayuda al público y salieron unas chicas del otro colegio a tocar instrumentos y los demás cantamos, así con nuestra ayuda dieron el concierto.

 

Al final, el concierto fue de maravilla y Pepito se enamoró de Duda y no de Diva. Miguelito y Juanito se enamoraron de Recta.

 

Fue una obra muy divertida, nos hizo pasar un buen rato, porque también los espectadores éramos parte de la obra y tuvimos que cantar una canción.

 

Salimos del teatro con la pareja que elegimos antes, volvimos por el mismo camino y. cuando llegamos, los profesores nos dejaron quedarnos un rato en el recreo jugando, así que fue una mañana estupenda.

 Marta Lozoyo, Yaiza Zambrano y María Hermoso (4º)